W 2007 Sejm Rzeczpospolitej Polskiej ustanowił 13 kwietnia Dniem Pamięci Ofiar Zbrodni Katyńskiej. W tym samym roku zrodziła się idea upamiętnienia ofiar NKWD poprzez sadzenie Dębów Pamięci, a ks. Józef Joniec, założyciel i prezes Stowarzyszenia „Parafiada”, nadał jej formę uniwersalnego programu edukacyjnego „Katyń… ocalić od zapomnienia”. Przed szkołami w Polsce zasadzone zostały liczne dęby w myśl zasady – jeden dąb, jedno nazwisko z listy katyńskiej, a współcześni uczniowie stali się w ten sposób ważnym ogniwem w łańcuchu pamięci przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Przed naszą szkołą rośnie dąb poświęcony pamięci podporucznika Franciszka Kozieja, który urodził się w Sobianowicach.
13 kwietnia 2022 roku o godz. 12.00, wraz z innymi placówkami województwa lubelskiego, które zasadziły Dęby Katyńskie, uczniowie Szkoły Podstawowej w Sobianowicach wzięli udział w Apelu Pamięci – uroczystości upamiętniającej 82 rocznicę tej strasznej zbrodni.